{"id":1,"date":"2022-04-23T19:14:03","date_gmt":"2022-04-23T19:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gsiberger.com\/?p=1"},"modified":"2025-12-28T13:05:47","modified_gmt":"2025-12-28T12:05:47","slug":"hello-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gsiberger.com\/index.php\/2022\/04\/23\/hello-world\/","title":{"rendered":"Rezeptsammlung"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-gsiberger-was-gits-zum-essa wp-block-embed-gsiberger-was-gits-zum-essa\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lcQbcIYhBT\"><a href=\"https:\/\/gsiberger.com\/index.php\/pitabrot\/\">Pitabrot<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Pitabrot&#8220; &#8212; Gsiberger - was gits zum Essa?\" src=\"https:\/\/gsiberger.com\/index.php\/pitabrot\/embed\/#?secret=IzafQq6wlt#?secret=lcQbcIYhBT\" data-secret=\"lcQbcIYhBT\" width=\"580\" height=\"327\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<p><div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"120\" data-recipe-post=\"120\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Vanillepudding<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-course\">Gang: <mark>Nachtisch, S\u00fc\u00dfspeise<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Einfach<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Portionen<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Zubereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Kochzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">10<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-676e56d0b56b0\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500ml Milch<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-676e56d0b56b1\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">36g St\u00e4rke (Maizena)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-676e56d0b56b2\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">15g Vanillezucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-676e56d0b56b3\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">30g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17352849956531751\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Prise Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17352852406232227\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Alternativ mit Vanilleschote und Eigelb<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17352852671352424\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Eigelb<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17352852752182461\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Statt 15g Vanillezucker eine Vanilleschote<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17352852906302634\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Statt 30g Zucker, 40g Zucker<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b4\" class=\"direction-step\">Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und den Vanillezucker der verr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b5\" class=\"direction-step\">Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b6\" class=\"direction-step\">Die kochende Milch von der Kochstelle nehmen und die St\u00e4rke langsam einr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b7\" class=\"direction-step\">Kurz nochmal aufkochen lassen bis der Pudding eindickt und noch hei\u00df in Formen f\u00fcllen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17352853310612827\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Alternativ mit Vanilleschote und Eigelb<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17352853514783004\" class=\"direction-step\">Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und das Eigelb verr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17352853979223185\" class=\"direction-step\">Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17352854103033194\" class=\"direction-step\">Ziehe den Topf mit der Milch kurz vor dem Kochen vom Herd, kratze die Vanilleschote aus und gib das Mark hinein. Lass alles ein paar Minuten lang ziehen. Gib dann den Topf wieder auf den Herd, erhitze die Milch, nimm die Vanilleschote heraus und r\u00fchre die Speisest\u00e4rkenmischung langsam hinein.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17352855079323311\" class=\"direction-step\">Kurz nochmal aufkochen lassen bis der Pudding eindickt und noch hei\u00df in Formen f\u00fcllen<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Vanillepudding\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT10M\",\"totalTime\":\"PT40M\",\"recipeCategory\":[\"Nachtisch\",\"S\u00fc\u00dfspeise\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"500ml Milch\",\"36g St\u00e4rke (Maizena)\",\"15g Vanillezucker\",\"30g Zucker\",\"1 Prise Salz\",\"1 Eigelb\",\"Statt 15g Vanillezucker eine Vanilleschote\",\"Statt 30g Zucker, 40g Zucker\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und den Vanillezucker der verr\u00fchren\",\"text\":\"Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und den Vanillezucker der verr\u00fchren\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b4\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen\",\"text\":\"Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b5\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die kochende Milch von der Kochstelle nehmen und die St\u00e4rke langsam einr\u00fchren\",\"text\":\"Die kochende Milch von der Kochstelle nehmen und die St\u00e4rke langsam einr\u00fchren\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b6\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Kurz nochmal aufkochen lassen bis der Pudding eindickt und noch hei\u00df in Formen f\u00fcllen\",\"text\":\"Kurz nochmal aufkochen lassen bis der Pudding eindickt und noch hei\u00df in Formen f\u00fcllen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-676e56d0b56b7\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Alternativ mit Vanilleschote und Eigelb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und das Eigelb verr\u00fchren\",\"text\":\"Mit einem kleinen Teil der Milch die St\u00e4rke und das Eigelb verr\u00fchren\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-17352853514783004\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen\",\"text\":\"Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Salz aufkochen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-17352853979223185\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Ziehe den Topf mit der Milch kurz vor dem Kochen vom Herd, kratze die Vanilleschote aus und gib das Mark hinein. 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B. Iglo Green Cuisine) oder gemischtes Faschiertes<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-695113bb43bfd\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 wei\u00dfe Zwiebeln<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-695113bb43bfe\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Knoblauchzehen<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-695113bb43c03\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 rote Spitzpaprika<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669215985161484\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Chiliflocken oder nach belieben<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669216703711896\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1\/2 Tube Tomatenmark<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1766921518056949\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Liter Rinderbr\u00fche oder 2 Gl\u00e4ser Rinderfond + 1 Glas Wasser<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669216585261815\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Dose Tomatenpolpa<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669215789641338\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Oregano<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669215881801391\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669216104811565\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Worcester Sauce<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17669216428121794\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1766921508547872\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Dosen Mais<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1766921462501631\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Dosen Kidneybohnen<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-695113bb43c04\" class=\"direction-step\">Sin Carne: Zwiebeln schneiden, kurz anbraten und anschlie\u00dfend veganes Faschiertes hinzuf\u00fcgen<br \/>Con Carne: Faschiertes in einer Pfanne kurz anbraten, Zwiebeln im Topf kurz anbraten und Faschiertes hinzuf\u00fcgen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-695113bb43c05\" class=\"direction-step\">Knoblauch, Paprika, Tomatenmark, Salz und Chiliflocken kurz mitbraten<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-695113bb43c06\" class=\"direction-step\">Rinderbr\u00fche, Tomatenpolpa, Oregano, Kreuzk\u00fcmmelund Worcestershire Sauce hinzugeben und ca. 20 Minuten k\u00f6cheln<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-695113bb43c07\" class=\"direction-step\">Idealerweise ein paar Stunden ziehen lassen und den Mais und die Bohnen vor dem servieren reingeben, kurz aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Chili con\\\/sin Carne\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/20251228_113806274_iOS-scaled.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/20251228_113806274_iOS-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/20251228_113806274_iOS-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/20251228_113806274_iOS-480x270.jpg\"],\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT1H\",\"cookTime\":\"PT40M\",\"totalTime\":\"PT1H40M\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"8\",\"8 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"600 g veganes Faschiertes (z. B. Iglo Green Cuisine) oder gemischtes Faschiertes\",\"3 wei\u00dfe Zwiebeln\",\"2 Knoblauchzehen\",\"3 rote Spitzpaprika\",\"1 EL Chiliflocken oder nach belieben\",\"1\\\/2 Tube Tomatenmark\",\"1 Liter Rinderbr\u00fche oder 2 Gl\u00e4ser Rinderfond + 1 Glas Wasser\",\"1 Dose Tomatenpolpa\",\"1 EL Oregano\",\"1 EL Kreuzk\u00fcmmel\",\"1 EL Worcester Sauce\",\"Salz\",\"2 Dosen Mais\",\"2 Dosen Kidneybohnen\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Sin Carne: Zwiebeln schneiden, kurz anbraten und anschlie\u00dfend veganes Faschiertes hinzuf\u00fcgenCon Carne: Faschiertes in einer Pfanne kurz anbraten, Zwiebeln im Topf kurz anbraten und Faschiertes hinzuf\u00fcgen\",\"text\":\"Sin Carne: Zwiebeln schneiden, kurz anbraten und anschlie\u00dfend veganes Faschiertes hinzuf\u00fcgenCon Carne: Faschiertes in einer Pfanne kurz anbraten, Zwiebeln im Topf kurz anbraten und Faschiertes 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id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" 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style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Servings<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">servings<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Prep time<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cooking time<\/span><p class=\"detail-item-value\">40<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679602bc2ead3\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500g Selbst eingelegtes Sauerkraut oder Sauerkraut aus dem Supermarkt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679602bc2ead4\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">200g Wasser<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679602bc2ead5\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679602bc2ead6\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Lorbeerblatt<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-679602bc2ead7\" class=\"direction-step\">Alles in eine Sch\u00fcssel geben und bei niedriger Temperatur ca. 40 Minuten w\u00e4rmen, bis das Sauerkraut eine angenehme Konsistenz hat.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Sauerkraut\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT40M\",\"totalTime\":\"PT1H10M\",\"recipeCategory\":[\"Hauptspeise\",\"Beilagen\"],\"recipeCuisine\":[\"Deutschland\",\"\u00d6sterreich\"],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"500g Selbst eingelegtes Sauerkraut oder Sauerkraut aus dem Supermarkt\",\"200g Wasser\",\"Salz\",\"Lorbeerblatt\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Alles in eine Sch\u00fcssel geben und bei niedriger Temperatur ca. 40 Minuten w\u00e4rmen, bis das Sauerkraut eine angenehme Konsistenz hat.\",\"text\":\"Alles in eine Sch\u00fcssel geben und bei niedriger Temperatur ca. 40 Minuten w\u00e4rmen, bis das Sauerkraut eine angenehme Konsistenz 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header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" 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class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Prep time<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cooking time<\/span><p class=\"detail-item-value\">40<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679652e216103\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Gr\u00fcnkohl<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679652e216104\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2-3 EL Oliven\u00f6l<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-679652e216105\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Fleur de Sel<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-679652e216107\" class=\"direction-step\">Den Gr\u00fcnkohl waschen. Die Stiele vom Gr\u00fcnkohl entfernen. Diese werden nicht knusprig und w\u00e4ren danach eher schwierig zu kauen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-679652e216108\" class=\"direction-step\">In eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Oliven\u00f6l und dem Fleur de Sel vermengen. <\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-679652e216109\" class=\"direction-step\">Bei 130\u00b0C Umluft ca. 25 Minuten knusprig backen.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Gr\u00fcnkohl Chips\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT40M\",\"totalTime\":\"PT1H10M\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"Gr\u00fcnkohl\",\"2-3 EL Oliven\u00f6l\",\"Fleur de Sel\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Den Gr\u00fcnkohl waschen. Die Stiele vom Gr\u00fcnkohl entfernen. Diese werden nicht knusprig und w\u00e4ren danach eher schwierig zu kauen.\",\"text\":\"Den Gr\u00fcnkohl waschen. Die Stiele vom Gr\u00fcnkohl entfernen. Diese werden nicht knusprig und w\u00e4ren danach eher schwierig zu kauen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-679652e216107\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"In eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Oliven\u00f6l und dem Fleur de Sel vermengen.\",\"text\":\"In eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Oliven\u00f6l und dem Fleur de Sel vermengen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-679652e216108\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Bei 130\u00b0C Umluft ca. 25 Minuten knusprig backen.\",\"text\":\"Bei 130\u00b0C Umluft ca. 25 Minuten knusprig backen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-679652e216109\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"138\" data-recipe-post=\"138\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t     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class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Servings<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">servings<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Prep time<\/span><p class=\"detail-item-value\">3<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunden&nbsp;<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cooking time<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bf776e500f\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">7g Hefe<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bf776e5010\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">200g Milch aus dem K\u00fchlschrank<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bf776e5011\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">140g Wasser (40\u00b0C)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bf776e5012\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">10g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748760587977347\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500g Weizenmehl glatt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748760614493436\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">12g Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748760621754473\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">50g Oliven\u00f6l + Oliven\u00f6l zum Bestreichen<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748760629895526\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 El frische Thymianbl\u00e4tter (gezupft)<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bf776e5013\" class=\"direction-step\">Hefe, Milch, Wasser und Zucker verr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bf776e5014\" class=\"direction-step\">Mehl, Oliven\u00f6l und Salz hinzuf\u00fcgen. Alles gut zu einem Teig verkneten.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bf776e5015\" class=\"direction-step\">Ca. 1,5 Stunden gehen lassen. Alle 30 Minuten den Teig ziehen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bf776e5016\" class=\"direction-step\">8 Kugeln formen und auf Leintuch nochmals 1 Stunde gehen lassen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17487609308781731\" class=\"direction-step\">Zu Fladen ausziehen und 20 Minuten gehen lassen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17487609867911976\" class=\"direction-step\">Die Fladen mit Oliven\u00f6l bestreichen und bei Stufe 6 in der Pfanne braten bis der Teig auf beiden Seiten goldbraun ist. Nach dem Wenden den Teig etwas in der Pfanne andr\u00fccken.<br \/>Der Teig ben\u00f6tigt ungef\u00e4hr 2 Minuten pro Seite je nach Dicke der Fladen.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Pitabrot\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"Brot, Griechisch\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT3H\",\"cookTime\":\"PT30M\",\"totalTime\":\"PT3H30M\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"7g Hefe\",\"200g Milch aus dem K\u00fchlschrank\",\"140g Wasser (40\u00b0C)\",\"10g Zucker\",\"500g Weizenmehl glatt\",\"12g Salz\",\"50g Oliven\u00f6l + Oliven\u00f6l zum Bestreichen\",\"2 El frische Thymianbl\u00e4tter (gezupft)\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Hefe, Milch, Wasser und Zucker verr\u00fchren\",\"text\":\"Hefe, Milch, Wasser und Zucker verr\u00fchren\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-683bf776e5013\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mehl, Oliven\u00f6l und Salz hinzuf\u00fcgen. 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<span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Baguette<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von admin<\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">K\u00fcche: <mark>Franz\u00f6sisch<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Mittel<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">2<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Baguettes<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Vorbereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">20<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-4\"><span class=\"detail-item-icon far fa-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Gehzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">12-48<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunden<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-5\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-chef-cooking\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Backzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">20<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-62645ca86e04d\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">350 g Wasser ca. 25\u00b0C<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-62645ca86e04e\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 g Frischhefe (Bio)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-62645ca86e050\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500 g Weizenmehl glatt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-62645ca86e051\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">12 g Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Los geht's<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e052\" class=\"direction-step\">Stell dir eine Sch\u00fcssel auf eine Waage. W\u00e4ge das Wasser ab und l\u00f6se die Hefe darin. Falls deine Waage keine 2g abw\u00e4gen kann, nimm ca. ein erbsengro\u00dfes St\u00fcck.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e053\" class=\"direction-step\">W\u00e4ge das Mehl dazu<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e054\" class=\"direction-step\">F\u00fcge am Schlu\u00df das Salz auf das Mehl dazu. Es ist wichtig das Salz nicht gemeinsam mit der Hefe im Wasser zu l\u00f6sen. Die Hefepilze m\u00f6gen kein Salz, deshalb sollte das Salz bei jedem Hefeteig m\u00f6glichst getrennt von der Hefe hinzugef\u00fcgt werden.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e055\" class=\"direction-step\">Alles mit einer Gabel kurz umr\u00fchren und anschlie\u00dfend von Hand gut durchkneten. Das geht nat\u00fcrlich auch mit einer K\u00fcchenmaschine, die muss man aber danach wieder reinigen. Schneller geht's mit den H\u00e4nden und ist auch noch ein kleines Krafttraining zwischendurch.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16507459312617914\" class=\"direction-step\">Ziehe den Teig nach ca. 20, 40 und 60 Minuten (von allen vier Seiten hochziehen und wieder einschlagen) <\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16507451702072349\" class=\"direction-step\">Jetzt braucht der Teig erstmal Ruhe. Stelle ihn f\u00fcr mindestens 12, besser 24-48 Stunden in den K\u00fchlschrank. Reifer Teig ist von unregelm\u00e4\u00dfigen G\u00e4rblasen durchzogen und hat sein Volumen mindestens verdoppelt.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16507461308129107\" class=\"direction-step\">Am Backtag <\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Baguette\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT20M\",\"cookTime\":\"\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[\"Franz\u00f6sisch\"],\"recipeYield\":[\"2\",\"2 Baguettes\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"350 g Wasser ca. 25\u00b0C\",\"2 g Frischhefe (Bio)\",\"500 g Weizenmehl glatt\",\"12 g Salz\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Stell dir eine Sch\u00fcssel auf eine Waage. 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Die Hefepilze m\u00f6gen kein Salz, deshalb sollte das Salz bei jedem Hefeteig m\u00f6glichst getrennt von der Hefe hinzugef\u00fcgt werden.\",\"text\":\"F\u00fcge am Schlu\u00df das Salz auf das Mehl dazu. Es ist wichtig das Salz nicht gemeinsam mit der Hefe im Wasser zu l\u00f6sen. Die Hefepilze m\u00f6gen kein Salz, deshalb sollte das Salz bei jedem Hefeteig m\u00f6glichst getrennt von der Hefe hinzugef\u00fcgt werden.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e054\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Alles mit einer Gabel kurz umr\u00fchren und anschlie\u00dfend von Hand gut durchkneten. Das geht nat\u00fcrlich auch mit einer K\u00fcchenmaschine, die muss man aber danach wieder reinigen. Schneller geht's mit den H\u00e4nden und ist auch noch ein kleines Krafttraining zwischendurch.\",\"text\":\"Alles mit einer Gabel kurz umr\u00fchren und anschlie\u00dfend von Hand gut durchkneten. Das geht nat\u00fcrlich auch mit einer K\u00fcchenmaschine, die muss man aber danach wieder reinigen. Schneller geht's mit den H\u00e4nden und ist auch noch ein kleines Krafttraining zwischendurch.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-62645ca86e055\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Ziehe den Teig nach ca. 20, 40 und 60 Minuten (von allen vier Seiten hochziehen und wieder einschlagen)\",\"text\":\"Ziehe den Teig nach ca. 20, 40 und 60 Minuten (von allen vier Seiten hochziehen und wieder einschlagen)\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16507459312617914\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Jetzt braucht der Teig erstmal Ruhe. Stelle ihn f\u00fcr mindestens 12, besser 24-48 Stunden in den K\u00fchlschrank. Reifer Teig ist von unregelm\u00e4\u00dfigen G\u00e4rblasen durchzogen und hat sein Volumen mindestens verdoppelt.\",\"text\":\"Jetzt braucht der Teig erstmal Ruhe. Stelle ihn f\u00fcr mindestens 12, besser 24-48 Stunden in den K\u00fchlschrank. Reifer Teig ist von unregelm\u00e4\u00dfigen G\u00e4rblasen durchzogen und hat sein Volumen mindestens verdoppelt.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16507451702072349\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Am Backtag\",\"text\":\"Am Backtag\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16507461308129107\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"11\" data-recipe-post=\"11\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"12\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Kartoffelsalat<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-course\">Gang: <mark>Beilagen, Salate<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">K\u00fcche: <mark>\u00d6sterreich<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Mittel<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">12<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Portionen<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Zubereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">40<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-626996a872c78\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 kg festkochende Kartoffeln (z. B. Ditta) m\u00f6glichst gleicher Gr\u00f6\u00dfe<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1771605574878368\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz f\u00fcr Kartoffelwasser<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-626996a872c7a\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1-2 Zwiebeln (Tropea oder Roscoff oder 4 Schalotten)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1771605554495299\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Dressing<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-626996a872c7b\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">250 ml Rinderfond oder je nach Geschmack Gem\u00fcse- oder Rindssuppe<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-626996a872c7c\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">80 g  Wei\u00dfweinessig<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510873382691043\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">100 g Sonnenblumen\u00f6l<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510873392161048\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">25 g (Dijon) Senf oder Lustenauer Bauernsenf<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-177166038731499\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">35 g Naturjoghurt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510873401041053\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">15 g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510873410461058\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">25 g Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1771681840926111\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 g Worcester Sauce<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510874560101327\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Pfeffer<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16510874782041368\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Optional: 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie fein geschnitten<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c80\" class=\"direction-step\">Die Kartoffeln mit der Schale in kaltes Salzwasser geben und erhitzen. Ca. 20 Minuten je nach Gr\u00f6\u00dfe weichkochen. Testen!<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1771605926238573\" class=\"direction-step\">Sonnenblumen\u00f6l und Wei\u00dfweinessig zu einer Emulsion verr\u00fchren.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c82\" class=\"direction-step\">Den Rinderfond, Naturjoghurt, Senf, Zucker, Worcester Sauce, Salz und Pfeffer zur Emulsion geben und verr\u00fchren. Das Dressing in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gsiberger.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/20260220_165822152_iOS-750x1000.jpg\" title=\"Kartoffelsalat\" alt=\"Dressing\" class=\"direction-step-image\" style=\"width: 250px\" \/><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c81\" class=\"direction-step\">Zwiebeln sch\u00e4len und fein schneiden. Wenn der Kartoffelsalat etwas l\u00e4nger halten soll ist es ratsam die Zwiebeln kurz zu \u00fcberwallen. Alles zum Dressing geben. Man kann die Zwiebeln aber auch erst kurz vor dem anrichten in den Salat geben.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c83\" class=\"direction-step\">Die Kartoffeln noch hei\u00df pellen und in Scheiben geschnitten in die Sch\u00fcssel mit dem Dressing geben. Am Schlu\u00df die Kartoffeln vorsichtig mit dem Dressing und den Zwiebeln vermischen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16510876349851917\" class=\"direction-step\">Einige Stunden oder besser \u00fcber Nacht zugedeckt ziehen lassen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16510876515131966\" class=\"direction-step\">Frischer Pfeffer und optional je nach Geschmack Schnittlauch und\/oder Petersilie vorsichtig unterr\u00fchren oder direkt vor dem Anrichten \u00fcber den Salat geben.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Kartoffelsalat\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT40M\",\"cookTime\":\"\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Beilagen\",\"Salate\"],\"recipeCuisine\":[\"\u00d6sterreich\"],\"recipeYield\":[\"12\",\"12 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"2 kg festkochende Kartoffeln (z. B. Ditta) m\u00f6glichst gleicher Gr\u00f6\u00dfe\",\"Salz f\u00fcr Kartoffelwasser\",\"1-2 Zwiebeln (Tropea oder Roscoff oder 4 Schalotten)\",\"250 ml Rinderfond oder je nach Geschmack Gem\u00fcse- oder Rindssuppe\",\"80 g  Wei\u00dfweinessig\",\"100 g Sonnenblumen\u00f6l\",\"25 g (Dijon) Senf oder Lustenauer Bauernsenf\",\"35 g Naturjoghurt\",\"15 g Zucker\",\"25 g Salz\",\"5 g Worcester Sauce\",\"Pfeffer\",\"Optional: 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie fein geschnitten\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Kartoffeln mit der Schale in kaltes Salzwasser geben und erhitzen. Ca. 20 Minuten je nach Gr\u00f6\u00dfe weichkochen. Testen!\",\"text\":\"Die Kartoffeln mit der Schale in kaltes Salzwasser geben und erhitzen. Ca. 20 Minuten je nach Gr\u00f6\u00dfe weichkochen. 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Man kann die Zwiebeln aber auch erst kurz vor dem anrichten in den Salat geben.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c81\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Kartoffeln noch hei\u00df pellen und in Scheiben geschnitten in die Sch\u00fcssel mit dem Dressing geben. Am Schlu\u00df die Kartoffeln vorsichtig mit dem Dressing und den Zwiebeln vermischen.\",\"text\":\"Die Kartoffeln noch hei\u00df pellen und in Scheiben geschnitten in die Sch\u00fcssel mit dem Dressing geben. Am Schlu\u00df die Kartoffeln vorsichtig mit dem Dressing und den Zwiebeln vermischen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-626996a872c83\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Einige Stunden oder besser \u00fcber Nacht zugedeckt ziehen lassen.\",\"text\":\"Einige Stunden oder besser \u00fcber Nacht zugedeckt ziehen lassen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16510876349851917\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Frischer Pfeffer und optional je nach Geschmack Schnittlauch und\\\/oder Petersilie vorsichtig unterr\u00fchren oder direkt vor dem Anrichten \u00fcber den Salat geben.\",\"text\":\"Frischer Pfeffer und optional je nach Geschmack Schnittlauch und\\\/oder Petersilie vorsichtig unterr\u00fchren oder direkt vor dem Anrichten \u00fcber den Salat geben.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16510876515131966\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"14\" data-recipe-post=\"14\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"8\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Kaiserschmarren mit Weizensauerteig<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-course\">Gang: <mark>Nachspeise<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">K\u00fcche: <mark>\u00d6sterreich<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Einfach<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">8<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Portionen<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Vorbereitungszeit (inkl. Gehzeit)<\/span><p class=\"detail-item-value\">1<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunde&nbsp;<\/span><p class=\"detail-item-value\">10<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Backzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6326ced0e893c\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500 g Weizenmehl glatt (Type 700)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6326ced0e893d\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">800 ml Milch<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-168647011907987\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">200 ml Mineralwasser (oder durch Milch ersetzen)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6326ced0e893e\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">50 g Weizensauerteig<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6326ced0e893f\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">4 g Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1663488614617947\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8 Eidotter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1663488683365992\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8 Eiwei\u00df<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16634886961311029\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">40 g Vanillezucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16634889472531154\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">150 g Puderzucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16634897122122773\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">70 g Butter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16634889973471243\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Optional: 60 g Rosinen, in Rum eingelegt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16634892756291432\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Optional: 30 g Puderzucker zum Karamellisieren<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8940\" class=\"direction-step\">Mehl mit Milch, Mineralwasser, Vanillezucker, Dotter und Weizensauerteig verr\u00fchren und ca. 60 Minuten gehen lassen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8941\" class=\"direction-step\">Eiwei\u00df mit Puderzucker und Salz zu cremig-steifem Schnee schlagen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16634916722146624\" class=\"direction-step\">Den Teig vorsichtig in den Schnee gie\u00dfen und kurz umr\u00fchren.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8944\" class=\"direction-step\">Tiefes Backblech gut ausfetten und die Masse hineingeben. Optional: Rosinen dar\u00fcber streuen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16635026071657129\" class=\"direction-step\">Ins Backrohr schieben und auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze ca. 25 Minuten backen bis die Oberseite satt goldbraun ist.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16634898571003658\" class=\"direction-step\">Mit einer Backschaufel vierteln, wenden und ca. 10 Minuten fertig backen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16634899278773991\" class=\"direction-step\">Optional: Puderzucker am Ende der Backzeit dar\u00fcberstreuen und im noch hei\u00dfen aber ausgeschalteten Backrohr karamellisieren.<\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-notes\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"notes-title\">Notizen<\/h3>\n\t\t\t\t\t<ul class=\"recipe-card-notes-list\"><li>Als Beilage eignen sich Zwetschgenr\u00f6ster, Marillenr\u00f6ster oder jegliches Kompott. Vanilleeis passt auch hervorragend zum warmen Schmarren.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Kaiserschmarren mit Weizensauerteig\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"S\u00fc\u00dfspeise\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT1H10M\",\"cookTime\":\"PT30M\",\"totalTime\":\"PT1H40M\",\"recipeCategory\":[\"Nachspeise\"],\"recipeCuisine\":[\"\u00d6sterreich\"],\"recipeYield\":[\"8\",\"8 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"500 g Weizenmehl glatt (Type 700)\",\"800 ml Milch\",\"200 ml Mineralwasser (oder durch Milch ersetzen)\",\"50 g Weizensauerteig\",\"4 g Salz\",\"8 Eidotter\",\"8 Eiwei\u00df\",\"40 g Vanillezucker\",\"150 g Puderzucker\",\"70 g Butter\",\"Optional: 60 g Rosinen, in Rum eingelegt\",\"Optional: 30 g Puderzucker zum Karamellisieren\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mehl mit Milch, Mineralwasser, Vanillezucker, Dotter und Weizensauerteig verr\u00fchren und ca. 60 Minuten gehen lassen\",\"text\":\"Mehl mit Milch, Mineralwasser, Vanillezucker, Dotter und Weizensauerteig verr\u00fchren und ca. 60 Minuten gehen lassen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8940\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Eiwei\u00df mit Puderzucker und Salz zu cremig-steifem Schnee schlagen\",\"text\":\"Eiwei\u00df mit Puderzucker und Salz zu cremig-steifem Schnee schlagen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8941\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Den Teig vorsichtig in den Schnee gie\u00dfen und kurz umr\u00fchren.\",\"text\":\"Den Teig vorsichtig in den Schnee gie\u00dfen und kurz umr\u00fchren.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16634916722146624\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Tiefes Backblech gut ausfetten und die Masse hineingeben. Optional: Rosinen dar\u00fcber streuen.\",\"text\":\"Tiefes Backblech gut ausfetten und die Masse hineingeben. Optional: Rosinen dar\u00fcber streuen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6326ced0e8944\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Ins Backrohr schieben und auf 200\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze ca. 25 Minuten backen bis die Oberseite satt goldbraun ist.\",\"text\":\"Ins Backrohr schieben und auf 200\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze ca. 25 Minuten backen bis die Oberseite satt goldbraun ist.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16635026071657129\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit einer Backschaufel vierteln, wenden und ca. 10 Minuten fertig backen\",\"text\":\"Mit einer Backschaufel vierteln, wenden und ca. 10 Minuten fertig backen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16634898571003658\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Optional: Puderzucker am Ende der Backzeit dar\u00fcberstreuen und im noch hei\u00dfen aber ausgeschalteten Backrohr karamellisieren.\",\"text\":\"Optional: Puderzucker am Ende der Backzeit dar\u00fcberstreuen und im noch hei\u00dfen aber ausgeschalteten Backrohr karamellisieren.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16634899278773991\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"16\" data-recipe-post=\"16\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"8\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" 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class=\"detail-item-label\">Vorbereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">40<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-5\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-chef-cooking\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Backzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">80<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6381e08d8c18f\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 Dotter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6381e08d8c192\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">21 g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6381e08d8c193\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Vanille<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6381e08d8c194\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 geriebene Mandel<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1669456081904319\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">42 gekochte Edelkastanien<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1669456095880432\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 Eiklar<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1669456107011469\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Sahne<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16694562321281151\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">F\u00fclle<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16694562386371156\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">200g passierte Kastanien<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16694562688111321\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">50 g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16694562888001374\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500ml Sahne<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6381e08d8c195\" class=\"direction-step\">Der Kuchen schmeckt am besten, wenn man den Teig bereits am Vortag backt.<br \/>Dotter und Zucker schaumig r\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6381e08d8c196\" class=\"direction-step\">Geriebene Mandeln und Kastanien unterr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6381e08d8c197\" class=\"direction-step\">Eischnee hinzuf\u00fcgen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6381e08d8c198\" class=\"direction-step\">Bei 150\u00b0C Unterhitze ca. 75-80 Minuten backen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16694562218711146\" class=\"direction-step\">Alle Zutaten f\u00fcr die F\u00fclle vermischen<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Kastanientorte \\\/ Maronitorte\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"\",\"cookTime\":\"\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Nachspeise\",\"Kuchen\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":\"\",\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"5 Dotter\",\"21 g Zucker\",\"1 Vanille\",\"5 geriebene Mandel\",\"42 gekochte Edelkastanien\",\"5 Eiklar\",\"Sahne\",\"200g passierte Kastanien\",\"50 g Zucker\",\"500ml Sahne\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Der Kuchen schmeckt am besten, wenn man den Teig bereits am Vortag backt.Dotter und Zucker schaumig r\u00fchren\",\"text\":\"Der Kuchen schmeckt am besten, wenn man den Teig bereits am Vortag backt.Dotter und Zucker schaumig 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title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Rotes Linsencurry s\u00fc\u00df-sauer<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Servings<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">servings<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Prep time<\/span><p class=\"detail-item-value\">20<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cooking time<\/span><p class=\"detail-item-value\">20<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63990948f1aa2\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Kokos\u00f6l<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670973906873271\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Zwiebel<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670973918594316\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 g Ingwer<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63990948f1a9f\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">250g rote Linsen<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63990948f1aa0\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Dose Kokosmilch<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670973949087405\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">350 g Wasser<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63990948f1aa1\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Tomatenmark<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974113773883\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 TL Ras El Hanout<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974054013782\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 TL indisches Curry<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974027911676\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Karotten<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974044979721\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 S\u00fc\u00dfkartoffel<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16709743058082074\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 rote Spitzpaprika<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974016176615\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Kohlrabist\u00fccke<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670973995203474\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Ananasst\u00fccke (frisch)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16709746409043709\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">10 ml Teriyakisauce<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974144232968\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1670974169713989\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Chili (oder Rassiger Doppler von Frau Kaufmann)<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa5\" class=\"direction-step\">Gehackte Zwiebel und Ingwer in Kokos\u00f6l kurz anbraten<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa6\" class=\"direction-step\">Die Linsen dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa7\" class=\"direction-step\">Curry, Ras El Hanout und Tomatenmark dazugeben<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa8\" class=\"direction-step\">Mit Kokosmilch und Wasser abl\u00f6schen und S\u00fc\u00dfkartoffel, Karotten und Paprika dazugeben und etwas salzen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16709744456972703\" class=\"direction-step\">Nach ca. 7 Minuten k\u00f6cheln Ananasst\u00fccke, Kohlrabi und Teriyakisauce dazugeben und mit Salz und Chili abschmecken<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16709745339243104\" class=\"direction-step\">Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Rotes Linsencurry s\u00fc\u00df-sauer\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT20M\",\"cookTime\":\"PT20M\",\"totalTime\":\"PT40M\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"Kokos\u00f6l\",\"1 Zwiebel\",\"5 g Ingwer\",\"250g rote Linsen\",\"1 Dose Kokosmilch\",\"350 g Wasser\",\"1 EL Tomatenmark\",\"1 TL Ras El Hanout\",\"1 TL indisches Curry\",\"2 Karotten\",\"1 S\u00fc\u00dfkartoffel\",\"1 rote Spitzpaprika\",\"Kohlrabist\u00fccke\",\"Ananasst\u00fccke (frisch)\",\"10 ml Teriyakisauce\",\"Salz\",\"Chili (oder Rassiger Doppler von Frau Kaufmann)\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Gehackte Zwiebel und Ingwer in Kokos\u00f6l kurz anbraten\",\"text\":\"Gehackte Zwiebel und Ingwer in Kokos\u00f6l kurz anbraten\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa5\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Linsen dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten\",\"text\":\"Die Linsen dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa6\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Curry, Ras El Hanout und Tomatenmark dazugeben\",\"text\":\"Curry, Ras El Hanout und Tomatenmark dazugeben\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa7\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit Kokosmilch und Wasser abl\u00f6schen und S\u00fc\u00dfkartoffel, Karotten und Paprika dazugeben und etwas salzen\",\"text\":\"Mit Kokosmilch und Wasser abl\u00f6schen und S\u00fc\u00dfkartoffel, Karotten und Paprika dazugeben und etwas salzen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-63990948f1aa8\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Nach ca. 7 Minuten k\u00f6cheln Ananasst\u00fccke, Kohlrabi und Teriyakisauce 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class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"recipe-card-title\">Rollschinken im Brotteig<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Mittel<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">8<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Portionen<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Vorbereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">1<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunde&nbsp;<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Kochen \/ Backen<\/span><p class=\"detail-item-value\">2<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunden&nbsp;<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63b7d4d297fdf\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">800-1000 g Rollschinken<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63b7d4d297fe0\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 EL Dijonsenf oder Honig Dijonsenf<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63b7d4d297fe1\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Frisch geriebener Kren<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1672992030872439\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Brotteig<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-63b7d4d297fe2\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">350 g Wasser<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1672992061664548\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 g Hefe (Bio)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1672992062887553\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 g Backmalz oder 1 TL Honig (optional)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1672992128830746\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500 g Weizenmehl (glatt Type 700) oder Baguettemehl T65 von bon'gu<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1672992130436751\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">12 g Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16729922349891200\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Brotteig (am Vortag)<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63b7d4d297fe3\" class=\"direction-step\">Hefe in Wasser aufl\u00f6sen und Mehl dazugeben, dann Salz und evtl. Backmalz oder Honig dazugeben<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63b7d4d297fe4\" class=\"direction-step\">Alles von Hand ca. 5 Minuten oder mit der Knetmaschine 3 Minuten auf niedrigster Stufe kneten<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63b7d4d297fe8\" class=\"direction-step\">Nach 20, 40 und 60 Minuten den Teig dehnen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-63b7d4d297fe9\" class=\"direction-step\">Mindestens 12 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen. Noch besser im K\u00fchlschrank 24-48 Stunden langsam reifen lassen. Der Teig sollte sich ca. verdoppelt haben. <\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16729925196144097\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Rollschinken<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-170280124117243\" class=\"direction-step\">Den Schinken ca. 3 Stunden bevor er ins Rohr soll aus dem K\u00fchlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annimmt. Dadurch verk\u00fcrzt sich die Backzeit und der Schinken bleibt saftiger. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt man weniger Energie. Der Schinken kann bereits jetzt vom Netz entfernt werden, trockengetupft und mit Senf eingerieben.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16729925649264539\" class=\"direction-step\">Eine halbe Stunde vor dem backen den Brotteig auf ca. 1 cm Dicke ausziehen (nicht ausrollen!), auf den Teig legen und einpacken. Die Enden zusammendr\u00fccken und falls notwendig mit nassen Fingern die Enden zusammendr\u00fccken<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1672993480405435\" class=\"direction-step\">Den Teig 20 Minuten entspannen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen mit Pizzastein auf 220\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1672993632480796\" class=\"direction-step\">Schinken im Brotteig f\u00fcr 15 Minuten auf 220\u00b0C mit Dampf (Stufe 3) mit Backpapier direkt auf Pizzastein backen. Dann auf 160\u00b0C zur\u00fcckschalten und 45 Minutenn backen. Auf Kerntemperatur achten! Die Kerntemperatur sollte ca. 64-68\u00b0C betragen. In der letzten halben Stunde die Oberfl\u00e4che zweimal mit Wasser bespr\u00fchen. Dadurch wird die Teigkruste etwas weniger hart.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16729938704601205\" class=\"direction-step\">Mit frisch geriebenem Kren, Dijon Senf und Kartoffelsalat servieren<\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-notes\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"notes-title\">Notizen<\/h3>\n\t\t\t\t\t<ul class=\"recipe-card-notes-list\"><li>Schneidvariante: Teigdeckel ringsum mit einem Brotmesser aufschneiden, abheben. Schinken herausnehmen, in Scheiben schneiden, in die Teigh\u00fclle zur\u00fccklegen. Teigdeckel in Portionen schneiden und dazu servieren.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Rollschinken im Brotteig\",\"image\":[\"\"],\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT1H\",\"cookTime\":\"PT2H\",\"totalTime\":\"PT3H\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"8\",\"8 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"800-1000 g Rollschinken\",\"2 EL Dijonsenf oder Honig Dijonsenf\",\"Frisch geriebener Kren\",\"350 g Wasser\",\"3 g Hefe (Bio)\",\"3 g Backmalz oder 1 TL Honig (optional)\",\"500 g Weizenmehl (glatt Type 700) oder Baguettemehl T65 von bon'gu\",\"12 g Salz\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Brotteig (am Vortag)\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Hefe in Wasser aufl\u00f6sen und Mehl dazugeben, dann Salz und evtl. 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Noch besser im K\u00fchlschrank 24-48 Stunden langsam reifen lassen. Der Teig sollte sich ca. verdoppelt haben.\",\"text\":\"Mindestens 12 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen. Noch besser im K\u00fchlschrank 24-48 Stunden langsam reifen lassen. Der Teig sollte sich ca. verdoppelt haben.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-63b7d4d297fe9\",\"image\":\"\"}]},{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Rollschinken\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Den Schinken ca. 3 Stunden bevor er ins Rohr soll aus dem K\u00fchlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annimmt. Dadurch verk\u00fcrzt sich die Backzeit und der Schinken bleibt saftiger. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt man weniger Energie. Der Schinken kann bereits jetzt vom Netz entfernt werden, trockengetupft und mit Senf eingerieben.\",\"text\":\"Den Schinken ca. 3 Stunden bevor er ins Rohr soll aus dem K\u00fchlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annimmt. Dadurch verk\u00fcrzt sich die Backzeit und der Schinken bleibt saftiger. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt man weniger Energie. Der Schinken kann bereits jetzt vom Netz entfernt werden, trockengetupft und mit Senf eingerieben.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-170280124117243\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Eine halbe Stunde vor dem backen den Brotteig auf ca. 1 cm Dicke ausziehen (nicht ausrollen!), auf den Teig legen und einpacken. 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      <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"9\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect 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class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Backtag<\/span><p class=\"detail-item-value\">1<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunde&nbsp;<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6430fa97443bc\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">300g Wasser (handwarm)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6430fa97443bd\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">0,5g Frischhefe<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809318955611191\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">10g Honig<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6430fa97443be\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500g Mehl (Mail\u00e4nder Krusties, Baguettemehl oder glattes Mehl)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6430fa97443bf\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8g weiche Butter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809319195741256\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">12g Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c1\" class=\"direction-step\">Hefe und Honig in Wasser l\u00f6sen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c2\" class=\"direction-step\">Mehl hinzugeben und anschlie\u00dfen Butter und Salz<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c3\" class=\"direction-step\">Den Teig mit der Knetmaschine erst auf kleinster Stufe, dann auf Stufe 2 mindestens 15 Minuten kneten (alternativ von Hand ca. 30 Minuten). Der Teig ist ausreichend geknetet wenn er beim auseinanderziehen nicht mehr rei\u00dft (Fenstertest).<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c7\" class=\"direction-step\">Mind. 16h gehen lassen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809321414453117\" class=\"direction-step\">Am Backtag den Teig auf eine bemehlte Oberfl\u00e4che geben und 90g Teiglinge abstechen. Diese erst rund wirken und kurz ruhen lassen. Dann auf unbemehlter Oberfl\u00e4che lang wirken und die enden Spitz  zulaufen lassen. <\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809323639534982\" class=\"direction-step\">30 Minuten entspannen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen mit Backstein auf 250\u00b0C vorheizen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809326807875287\" class=\"direction-step\">Auf Backpapier legen und in einem flachen Winkel tief einschneiden.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809327958126068\" class=\"direction-step\">Mit Dampf ca. 5 Minuten bei 250\u00b0C anbacken. Dann Dampf ablassen und bei 230\u00b0C weitere ca. 15 Minuten backen bis sie eine tief goldbraune Farbe erreicht haben.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Mail\u00e4nder Krusties\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"Kleingeb\u00e4ck, Brot, Kipf\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT1H30M\",\"totalTime\":\"PT2H\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"9\",\"9 Br\u00f6tchen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"300g Wasser (handwarm)\",\"0,5g Frischhefe\",\"10g Honig\",\"500g Mehl (Mail\u00e4nder Krusties, Baguettemehl oder glattes Mehl)\",\"8g weiche Butter\",\"12g Salz\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Hefe und Honig in Wasser l\u00f6sen\",\"text\":\"Hefe und Honig in Wasser l\u00f6sen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c1\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mehl hinzugeben und anschlie\u00dfen Butter und Salz\",\"text\":\"Mehl hinzugeben und anschlie\u00dfen Butter und Salz\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c2\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Den Teig mit der Knetmaschine erst auf kleinster Stufe, dann auf Stufe 2 mindestens 15 Minuten kneten (alternativ von Hand ca. 30 Minuten). Der Teig ist ausreichend geknetet wenn er beim auseinanderziehen nicht mehr rei\u00dft (Fenstertest).\",\"text\":\"Den Teig mit der Knetmaschine erst auf kleinster Stufe, dann auf Stufe 2 mindestens 15 Minuten kneten (alternativ von Hand ca. 30 Minuten). Der Teig ist ausreichend geknetet wenn er beim auseinanderziehen nicht mehr rei\u00dft (Fenstertest).\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c3\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mind. 16h gehen lassen\",\"text\":\"Mind. 16h gehen lassen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-6430fa97443c7\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Am Backtag den Teig auf eine bemehlte Oberfl\u00e4che geben und 90g Teiglinge abstechen. Diese erst rund wirken und kurz ruhen lassen. Dann auf unbemehlter Oberfl\u00e4che lang wirken und die enden Spitz  zulaufen lassen.\",\"text\":\"Am Backtag den Teig auf eine bemehlte Oberfl\u00e4che geben und 90g Teiglinge abstechen. Diese erst rund wirken und kurz ruhen lassen. Dann auf unbemehlter Oberfl\u00e4che lang wirken und die enden Spitz  zulaufen lassen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16809321414453117\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"30 Minuten entspannen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen mit Backstein auf 250\u00b0C vorheizen.\",\"text\":\"30 Minuten entspannen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen mit Backstein auf 250\u00b0C vorheizen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16809323639534982\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Auf Backpapier legen und in einem flachen Winkel tief einschneiden.\",\"text\":\"Auf Backpapier legen und in einem flachen Winkel tief einschneiden.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16809326807875287\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit Dampf ca. 5 Minuten bei 250\u00b0C anbacken. Dann Dampf ablassen und bei 230\u00b0C weitere ca. 15 Minuten backen bis sie eine tief goldbraune Farbe erreicht haben.\",\"text\":\"Mit Dampf ca. 5 Minuten bei 250\u00b0C anbacken. Dann Dampf ablassen und bei 230\u00b0C weitere ca. 15 Minuten backen bis sie eine tief goldbraune Farbe erreicht haben.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16809327958126068\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"62\" data-recipe-post=\"62\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"12\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">R\u00fceblitorte<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-course\">Gang: <mark>Dessert<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">K\u00fcche: <mark>Schweiz, Torten, Dessert<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Einfach<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">12<\/p><span class=\"detail-item-unit\">St\u00fcck<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Vorbereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">1<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Stunde&nbsp;<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-5\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-chef-cooking\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Backzeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">45<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64317ae88855c\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">60 g Weizenmehl glatt<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64317ae88855d\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">300 g Karotten<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64317ae88855e\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">200 g Zucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64317ae88855f\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 EL Vanillezucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964478437239\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 Dotter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964496447300\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">5 Eiwei\u00df<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964502671337\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Zitrone\/Schale<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964511844406\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 EL Zitronensaft<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809646323621218\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 EL Kirschschnaps<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964522257479\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">300 g geriebene, abgezogene Mandeln (auch alternativ mit ungesch\u00e4lten m\u00f6glich - der Geschmack ist dann etwas bitterer) - Alternativ kann auch ein Teil der Mandeln durch geriebene Haseln\u00fcsse ersetzt werden<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964538024580\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 g Salz (1 Prise)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1680964546541601\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Staubzucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809655426294601\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Guss (optional)<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809655529134646\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">150 g Staubzucker<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809655702344763\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 EL Zitronensaft<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16809655808354836\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8 Marzipankarotten<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424363\" class=\"direction-step\">Die Karotten fein reiben<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424368\" class=\"direction-step\">Eiwei\u00df mit 100 g Zucker zu Schnee schlagen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424364\" class=\"direction-step\">F\u00fcnf Eigelb mit 100 g Zucker, dem Vanillezucker, der geriebenen Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem Kirschschnaps mit der K\u00fcchenmaschine cremig schlagen. Weizenmehl und Salz dazugeben und nochmals gut verr\u00fchren. Karotten und gemahlene Mandeln unterr\u00fchren.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424365\" class=\"direction-step\">Vom vorbereiteten Eierschnee drei E\u00dfl\u00f6ffel unterheben. Sp\u00e4ter den Rest des Schnees vorsichtig unterheben.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809652089833263\" class=\"direction-step\">Den Teig in eine 26cm Springform streichen und bei 175\u00b0C 45-50 Minuten backen. Alternativ mit Bosch Assist (Kuchen in Formen).<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809656438365173\" class=\"direction-step\">Torte aus der Form l\u00f6sen und mit Staubzucker best\u00e4uben<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16809655128524596\" class=\"direction-step\">Guss (optional): Staubzucker mit Zitronensaft verr\u00fchren und die noch hei\u00dfe Torte damit bestreichen. Mit den Marzipankarotten belegen.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"R\u00fceblitorte\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"Karottenkuchen, Karotten, Kuchen\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT1H\",\"cookTime\":\"\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Dessert\"],\"recipeCuisine\":[\"Schweiz\",\"Torten\",\"Dessert\"],\"recipeYield\":[\"12\",\"12 St\u00fcck\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"60 g Weizenmehl glatt\",\"300 g Karotten\",\"200 g Zucker\",\"1 EL Vanillezucker\",\"5 Dotter\",\"5 Eiwei\u00df\",\"1 Zitrone\\\/Schale\",\"2 EL Zitronensaft\",\"2 EL Kirschschnaps\",\"300 g geriebene, abgezogene Mandeln (auch alternativ mit ungesch\u00e4lten m\u00f6glich - der Geschmack ist dann etwas bitterer) - Alternativ kann auch ein Teil der Mandeln durch geriebene Haseln\u00fcsse ersetzt werden\",\"2 g Salz (1 Prise)\",\"Staubzucker\",\"150 g Staubzucker\",\"3 EL Zitronensaft\",\"8 Marzipankarotten\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Karotten fein reiben\",\"text\":\"Die Karotten fein reiben\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424363\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Eiwei\u00df mit 100 g Zucker zu Schnee schlagen\",\"text\":\"Eiwei\u00df mit 100 g Zucker zu Schnee schlagen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-64317b4424368\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"F\u00fcnf Eigelb mit 100 g Zucker, dem Vanillezucker, der geriebenen Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem Kirschschnaps mit der K\u00fcchenmaschine cremig schlagen. 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class=\"recipe-card-title\">B\u00e4rlauchpesto<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Einfach<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Zubereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-66001bb3570aa\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">240 g B\u00e4rlauch<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-66001bb3570ab\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">120 g Pinienkerne<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-66001bb3570ac\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">120 g geriebener Grana Padano<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-66001bb3570ad\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">120 g Oliven\u00f6l<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1711285089325411\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">10 g Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570ae\" class=\"direction-step\">Die Bl\u00e4tter unter Wasser reinigen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570af\" class=\"direction-step\">Die Pinienkerne goldbraun anr\u00f6sten<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570b0\" class=\"direction-step\">B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, Pinienkerne, Salz und Oliven\u00f6l im Mixer grob mixen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570b1\" class=\"direction-step\">Mit dem Grana Padano verr\u00fchren<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17112903277671676\" class=\"direction-step\">In Gl\u00e4ser abf\u00fcllen und mit Oliven\u00f6l bedecken<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"B\u00e4rlauchpesto\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"\",\"cookTime\":\"PT30M\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":\"\",\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"240 g B\u00e4rlauch\",\"120 g Pinienkerne\",\"120 g geriebener Grana Padano\",\"120 g Oliven\u00f6l\",\"10 g Salz\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Bl\u00e4tter unter Wasser reinigen\",\"text\":\"Die Bl\u00e4tter unter Wasser reinigen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570ae\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Pinienkerne goldbraun anr\u00f6sten\",\"text\":\"Die Pinienkerne goldbraun anr\u00f6sten\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570af\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, Pinienkerne, Salz und Oliven\u00f6l im Mixer grob mixen\",\"text\":\"B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, Pinienkerne, Salz und Oliven\u00f6l im Mixer grob mixen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570b0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mit dem Grana Padano verr\u00fchren\",\"text\":\"Mit dem Grana Padano verr\u00fchren\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-66001bb3570b1\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"In Gl\u00e4ser abf\u00fcllen und mit Oliven\u00f6l bedecken\",\"text\":\"In Gl\u00e4ser abf\u00fcllen 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(libanesischer Brotsalat)<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><span class=\"recipe-card-course\">Gang: <mark>Salate<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">K\u00fcche: <mark>Libanesisch<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Schwierigkeit: <mark>Einfach<\/mark><\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portionen<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Portionen<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Zubereitungszeit<\/span><p class=\"detail-item-value\">45<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64858d09eb217\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 (altbackene) Pitabrote<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64858d09eb218\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Knoblauchzehe<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64858d09eb219\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Zitrone<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-64858d09eb21a\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">20 g Sumach<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1686474191576551\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">10 g Pfefferminze<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1686474221130728\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">20 g Granatapfelsirup<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1686474240551841\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 R\u00f6mersalate<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1686474250263898\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8-12 Cocktailtomaten<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1686474262392999\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">4 Minigurken oder 1\/2 Gurke<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864742835061136\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">8 Radieschen<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864742927751197\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 gelbe Paprika oder 1 rote Spitzpaprika<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864743975441386\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864744096861475\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Handvoll Petersilienbl\u00e4tter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864744229531596\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Handvoll Minzebl\u00e4tter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864744989551701\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16864745029411722\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Oliven\u00f6l<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64858d09eb21c\" class=\"direction-step\">Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-\/ Unterhitze) vorheizen. Pitabrote auf ein Backblech geben, mit 2 EL Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, 10 bis 15 Min. backen, nicht zu stark br\u00e4unen. Abk\u00fchlen lassen, dann die Brote in unregelm\u00e4\u00dfige, mundgerechte St\u00fccke brechen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64858d09eb21f\" class=\"direction-step\">In der Zwischenzeit f\u00fcr das Dressing den Knoblauch sehr fein hacken oder raspeln, die Zitrone entsaften. Knoblauch, Zitronensaft, Essig, getrocknete Minze, Sumach, Granatapfelsirup und die restlichen 3 EL Oliven\u00f6l mischen, salzen. Dressing beiseite geben.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-64858d09eb220\" class=\"direction-step\">R\u00f6mersalat in gro\u00dfz\u00fcgige Streifen schneiden, Tomaten vierteln, Gurken l\u00e4ngs vierteln und quer in mundgerechte St\u00fccke schneiden, Radieschen achteln, Paprika grob w\u00fcrfeln, Fr\u00fchlingszwiebel in Ringe schneiden, Petersilien- und Minzbl\u00e4tter grob hacken, manche ganz lassen. Alles mit den Brotst\u00fccken in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel sanft vermischen, Dressing dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Fattoush (libanesischer Brotsalat)\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT45M\",\"cookTime\":\"\",\"totalTime\":\"\",\"recipeCategory\":[\"Salate\"],\"recipeCuisine\":[\"Libanesisch\"],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"2 (altbackene) Pitabrote\",\"1 Knoblauchzehe\",\"1 Zitrone\",\"20 g Sumach\",\"10 g Pfefferminze\",\"20 g Granatapfelsirup\",\"2 R\u00f6mersalate\",\"8-12 Cocktailtomaten\",\"4 Minigurken oder 1\\\/2 Gurke\",\"8 Radieschen\",\"1 gelbe Paprika oder 1 rote Spitzpaprika\",\"3 Fr\u00fchlingszwiebeln\",\"2 Handvoll Petersilienbl\u00e4tter\",\"1 Handvoll Minzebl\u00e4tter\",\"Salz\",\"Oliven\u00f6l\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-\\\/ Unterhitze) vorheizen. 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Alles mit den Brotst\u00fccken in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel sanft vermischen, Dressing dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.\",\"text\":\"R\u00f6mersalat in gro\u00dfz\u00fcgige Streifen schneiden, Tomaten vierteln, Gurken l\u00e4ngs vierteln und quer in mundgerechte St\u00fccke schneiden, Radieschen achteln, Paprika grob w\u00fcrfeln, Fr\u00fchlingszwiebel in Ringe schneiden, Petersilien- und Minzbl\u00e4tter grob hacken, manche ganz lassen. Alles mit den Brotst\u00fccken in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel sanft vermischen, Dressing dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-64858d09eb220\",\"image\":\"\"}]}<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"wpzoom-custom-recipe-card-post wpzoom-rcb-post-shortcode\" data-parent-id=\"143\" data-recipe-post=\"143\"><div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-newdesign header-content-align-left block-alignment-left recipe-card-noimage recipe-card-noimage-print\" id=\"wpzoom-recipe-card\">\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Rezept drucken\" data-servings-size=\"4\" data-recipe-id=\"1\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Drucken<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div><h2 class=\"recipe-card-title\">Panzanella - Brotsalat<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Rezept von Andreas<\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Servings<\/span><p class=\"detail-item-value\">4<\/p><span class=\"detail-item-unit\">servings<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Prep time<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #FFA921;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Cooking time<\/span><p class=\"detail-item-value\">40<\/p><span class=\"detail-item-unit\">Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bfcc9be2d8\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">400g altes Brot<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bfcc9be2d9\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500g Tomaten (Ochsenherz)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bfcc9be2da\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 rote Zwiebel<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-683bfcc9be2db\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Gurke<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748761914821527\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">15 Bl\u00e4tter Basilikum<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748761928315620\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">70g + 15g Wei\u00dfweinessig<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1748761957652733\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">40g Oliven\u00f6l<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17487625266814088\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17487625347384149\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Pfeffer<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bfcc9be2dc\" class=\"direction-step\">Das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Schale mit 250g Wasser einweichen<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bfcc9be2dd\" class=\"direction-step\">Die Zwiebel halbieren und Ringe schneiden. In einer Mischung aus 70g Wasser und 70g Essig einlegen. (ca. 20 Minuten)<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bfcc9be2de\" class=\"direction-step\">Die Gurke und die Tomaten in W\u00fcrfel schneiden<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-683bfcc9be2df\" class=\"direction-step\">Das eingeweichte Brot fein zerbr\u00f6seln<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17487622967382238\" class=\"direction-step\">Gurke, Tomaten, Zwiebeln hinzuf\u00fcgen. Die Basilikumbl\u00e4tter in St\u00fcckchen zerreissen und ebenfalls dazugeben. Die Zutaten verr\u00fchren und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Die Ruhezeit ist nicht unbedingt notwendig, intensiviert aber den Geschmack.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17487624246083203\" class=\"direction-step\">40g Oliven\u00f6l und 15g Wei\u00dfweinessig in den Salat geben und vermischen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-17487625405594182\" class=\"direction-step\">Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Panzanella - Brotsalat\",\"image\":\"\",\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT40M\",\"totalTime\":\"PT1H10M\",\"recipeCategory\":[\"Rezepte\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 servings\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"400g altes Brot\",\"500g Tomaten (Ochsenherz)\",\"1 rote Zwiebel\",\"1 Gurke\",\"15 Bl\u00e4tter Basilikum\",\"70g + 15g Wei\u00dfweinessig\",\"40g Oliven\u00f6l\",\"Salz\",\"Pfeffer\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Schale mit 250g Wasser einweichen\",\"text\":\"Das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Schale mit 250g Wasser einweichen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/index.php\\\/2022\\\/04\\\/23\\\/hello-world\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-683bfcc9be2dc\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Die Zwiebel halbieren und Ringe schneiden. 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Der Name Pfitzauf kommt vom schw\u00e4bischen Dialektausdruck \"aufpfitzen\", was so viel wie \"aufgehen\" oder \"aufbl\u00e4hen\" bedeutet.<br><br>Und das passt auch zur Speise, denn im Ofen gehen die Pfitzauf richtig ab. Der Milchdampf treibt den Teig in die H\u00f6he und die in der Hitze gerinnenden Eier verh\u00fcten das \u00dcberlaufen des Teiges im Ofen.<br><br>Dazu passt Vanillesauce, Kompott oder warme Fr\u00fcchte. Auch Vanilleeis schmeckt hervorragend zu Pfitzauf.<br><br>Pfitzauf hat meine Oma Mitzi regelm\u00e4\u00dfig gemacht, wenn wir bei ihr zu Besuch waren. Das war immer der kulinarische H\u00f6hepunkt. Sie selbst hatte das Rezept von ihrer Schw\u00e4gerin Mitzl erhalten, die in Schwaben lebte.<br><br>Nun guten Appetit!<br><\/p><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Zutaten<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-68eba466ac82e\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">250 g Mehl<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-68eba466ac831\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1\/2 Liter Milch<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-68eba466ac832\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">4 Eier<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-68eba466ac833\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 Kaffeel\u00f6ffel Salz<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17602744629352575\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 Essl\u00f6ffel zerlassene Butter<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-17602744830332728\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\" style=\"border: 2px solid #FFA921;\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Staubzucker zum Bestreuen<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Anweisungen<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-68eba466ac836\" class=\"direction-step\">Ofen auf 210\u00b0C vorheizen. Butter schmelzen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-68eba466ac834\" class=\"direction-step\">Gesiebtes Mehl, Milch, Eier und Salz r\u00fchrt man zu einem glatten Teig wie zu Fl\u00e4dle an. Zuletzt mischt man die zerlassene Butter darunter. Der Teig darf nicht zu dick sein, sonst werden sie nicht sch\u00f6n. Den Teig soll man nicht stehen lassen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-68eba466ac835\" class=\"direction-step\">8-12 gut gefettete Pfitzauff\u00f6rmchen zur H\u00e4lfte mit dem Teig f\u00fcllen. Du kannst daf\u00fcr entweder Kaffeetassen oder Souffl\u00e9gl\u00e4ser verwenden.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-68eba466ac837\" class=\"direction-step\">Man b\u00e4ckt sie bei guter Hitze hellbraun. Sie steigen beim Backen immer auf das Doppelte auf. Der Milchdampf treibt den Teig in die H\u00f6he und die in der Hitze gerinnenden Eier verh\u00fcten das \u00dcberlaufen des Teiges im Ofen. Nach dem Backen bestreut man sie mit Zucker. Backzeit etwa eine Stunde bei etwa 200-210\u00b0C. <strong>W\u00e4hrend des Backens Ofen nicht \u00f6ffnen,<\/strong> <strong>sonst fallen sie zusammen.<\/strong><br \/><br \/><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-notes\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"notes-title\">Notizen<\/h3>\n\t\t\t\t\t<ul class=\"recipe-card-notes-list\"><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Pfitzauf\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/20251012_113257590_iOS-scaled.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/20251012_113257590_iOS-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/20251012_113257590_iOS-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/gsiberger.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/20251012_113257590_iOS-480x270.jpg\"],\"description\":\"Pfitzauf stammen aus dem Schw\u00e4bischen. Der Name Pfitzauf kommt vom schw\u00e4bischen Dialektausdruck u0022aufpfitzenu0022, was so viel wie u0022aufgehenu0022 oder u0022aufbl\u00e4henu0022 bedeutet.u003cbru003eu003cbru003eUnd das passt auch zur Speise, denn im Ofen gehen die Pfitzauf richtig ab. Der Milchdampf treibt den Teig in die H\u00f6he und die in der Hitze gerinnenden Eier verh\u00fcten das \u00dcberlaufen des Teiges im Ofen.u003cbru003eu003cbru003eDazu passt Vanillesauce, Kompott oder warme Fr\u00fcchte. Auch Vanilleeis schmeckt hervorragend zu Pfitzauf.u003cbru003eu003cbru003ePfitzauf hat meine Oma Mitzi regelm\u00e4\u00dfig gemacht, wenn wir bei ihr zu Besuch waren. Das war immer der kulinarische H\u00f6hepunkt. Sie selbst hatte das Rezept von ihrer Schw\u00e4gerin Mitzl erhalten, die in Schwaben lebte.u003cbru003eu003cbru003eNun guten Appetit!u003cbru003e\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"admin\"},\"datePublished\":\"2022-04-23T19:14:03+02:00\",\"prepTime\":\"PT20M\",\"cookTime\":\"PT1H\",\"totalTime\":\"PT1H20M\",\"recipeCategory\":[\"Hauptspeise\"],\"recipeCuisine\":[\"Deutschland\"],\"recipeYield\":[\"4\",\"4 Portionen\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"250 g Mehl\",\"1\\\/2 Liter Milch\",\"4 Eier\",\"1 Kaffeel\u00f6ffel Salz\",\"2 Essl\u00f6ffel zerlassene Butter\",\"Staubzucker zum Bestreuen\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Ofen auf 210\u00b0C vorheizen. Butter schmelzen.\",\"text\":\"Ofen auf 210\u00b0C vorheizen. 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